Sayur Asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 1 ikat Kacang Panjang.
- Sediakan 1 ikat Sayur Kangkung.
- Gunakan 1 ikat Sawi Putih.
- Sediakan 4 biji Asam Jawa.
- Sediakan Sedikit Laos digeprek.
- Sediakan 2 biji Lombok besar.
- Siapkan 3 biji Kemiri.
- Gunakan 1 biji Bawang merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Cengkeh Empuk Pulen Lumer di Mulut yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Tumis kemiri sampai kecoklatan, lombok besar dihilangkan bijinya.
- Campur kemiri, lombok besar, bawang merah haluskan.
- Masukkan ke panci air secukupnya, bumbu yg telah dihaluskan, asam jawa, laos yang telah digeprek.
- Masukkan kacang panjang tunggu hingga agak empuk. sambil tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan kangkung dan sawi putih aduk aduk sambil koreksi rasa.
- Bila semua sayuran sudah matang matikan kompor dan sayur asem siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :