Soto Ayam Khas Aceh.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Aceh:
- Gunakan 300 gram Daging Ayam (bagian dada).
- Gunakan 1 sch Santan Instan 65 ml.
- Gunakan 1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa).
- Siapkan 2 buah Bawang Merah (iris tipis).
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng).
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 buah Bawang Merah.
- Sediakan 4 buah Kemiri.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala).
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng (optional).
- Gunakan 1 sdm Garam (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Siapkan 4 lembar Daun Salam (kucai).
- Siapkan 4 butir Cengkeh.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Gunakan Telur Rebus.
- Gunakan Pergedel Kentang (lihat resep).
- Ambil Sambal.
- Gunakan Iris Tomat.
- Sediakan Jeruk Nipis / Lemon (optional).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem segerr yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh:
- Siapkan bahan. Potong kecil2 ayam dan blender bumbu halus..
- Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi..
- Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa..
- Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan..
- Penyajian, siapkan karbo pendamping (nasi/bihun) lalu tuang soto ayam secukupnya. Beri irisan tomat, bawang goreng, irisan telur rebus dan sambal sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka soto yang asam. Santap selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :