Sempol ayam. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda.

Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Balut sempol yang sudah direbus dengan telur dan tepung roti.

Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol ayam:

1. Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 400 gr tepung kanji/tapioka.
3. Siapkan 100 gr terigu.
4. Ambil 1/2 sdt soda kue.
5. Ambil 1 butir kuning telur.
6. Sediakan 2 batang daun bawang yang dipotong2.
7. Siapkan 2 buah wortel yang diparut.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil secukupnya garam.
11. Siapkan sedikit gula.
12. Siapkan sedikit penyedap.
13. Siapkan 2 butir putih telur.
14. Sediakan 1 potong tulang ayam untuk menambah rasa pada air rebusan.
15. Sediakan 30 buah Tusuk sate.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pentol pedas rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Untuk bahan saus, masak semua bahan saus sampai mendidih dengan api kecil. Itu dia sekian resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau msg sesuai selera. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah?

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:

1. Blender ayam dan bumbu sampai halus. Lalu tuang dalam baskom..
2. Masukkan tepung kanji,terigu,soda kue,kuning telur,daun bawang,dan wortelnya.Aduk sampai rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas..
3. Rebus tulang ayam sampai airnya mendidih.air rebusannya harus banyak supaya sempol terendam sempurna nanti saat direbus..
4. Ambil adonan sempol dan rekatkan pada lidi / tusuk sate sambil dikepal2 dengan telapak tangan (supaya tidak lengket sebaiknya tangan dilumuri tepung kering) lakukan sampai adonan habis..
5. Masukan sempol kedalam rebusan tulang sampai terendam.rebus sekitar 10 menit. Lakukan sampai sempol direbus semuanya..
6. Setelah sempol direbus,celupkan kedalam putih telur lalu goreng sampai kecoklatan. Selamat mencoba.

Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Ayam Sempol - Rasanya yang enak dan tentunya sangat familiar dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, membuat ayam sempol ini selalu laris manis. Ayam Sempol merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang menjadi favorit masyarakat. Ayam Sempol bisa di kreasikan dengan berbagai macam campuran sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :