Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1 ekor ayam (me tanpa kepala dan ceker).
2. Siapkan 1 liter air.
3. Sediakan Bahan pelengkap :.
4. Gunakan 4 butir telur rebus.
5. Gunakan 1 bks su'un.
6. Sediakan kol iris tipis.
7. Ambil toge, bawang goreng.
8. Siapkan daun bawang.
9. Ambil bawang goreng.
10. Gunakan bumbu halus ;.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Ambil 3 cm kunyit.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Gunakan 1/2 sdt lada.
18. Ambil Sambal ;.
19. Sediakan 10 rawit merah.
20. Ambil 2 siung bawang putih.
21. Ambil secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu untuk diblender kecuali sereh dan daun jeruk. Kemudian panaskan minyak dan tumis.
2. Cuci bersih ayam lalu rebus...(Sehabis mendidih aq buang airnya lalu ganti air lagi biarkn mendidih lagi dilakukan 2kali betahap perebusan).. Setelah itu direbus dg bumbu sampai empuk...
3. Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan lagi air secukupnya biarkan mendidih dan masukkan bumbu halus tumis.
4. Siapkan bahan-bahan pelengkapnya dan tata dipiring atau mangkok saji siap dihidangkan..
5. Untuk sambel rebus semua bahan dan ulek halus boleh blender..

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :