Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis.

Lagi mencari ide resep ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam lada hitam pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis:

1. Ambil 10-12 ceker ayam.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 2 Bawang merah.
4. Gunakan 2 Bawang putih.
5. Sediakan 4 Cabe rawit hijau.
6. Sediakan Pelengkap.
7. Siapkan 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil.
8. Sediakan 1 Batang daun bawang iris kecil kecil.
9. Ambil 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional).
10. Siapkan 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram.
11. Sediakan 1 sdm lada hitam.
12. Ambil 3 sdm kecap manis bango.
13. Gunakan 1-2 sdt garam (sesuaikan).
14. Sediakan 1-2 sdt gula (sesuaikan).
15. Gunakan Wijen (optinal).
16. Ambil Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis.
17. Gunakan Air rebusan ceker.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis Ayam Jamur Oriental ala kami yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis:

1. Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda..
2. Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa..
4. Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam lada hitam pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :