Ayam Goreng Rempah Laos. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Keunikan dari ayam goreng ini adalah bumbunya yang terbuat dari rempah laos yang nantinya ikut digoreng dan sajikan bersama ayam goreng.
Baca Juga : Resep Nasi Liwet Khas Sunda Rasanya gurih, cocok sekali dinikmati bersama nasi putih hangat.
Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah laos yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng rempah laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Rempah Laos menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah Laos:
- Ambil 12 potong sayap ayam.
- Sediakan 4 potong paha bawah.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 2 asem kandis.
- Siapkan 1 buah pala geprek.
- Siapkan 1 1/4 sdm garam.
- Ambil Air utk merebus ayam.
- Siapkan 1 sdt tepung terigu.
- Ambil Bumbu ungkep haluskan :.
- Sediakan 50 gram laos muda.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya.
- Gunakan 1 bks ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejempol besar jahe.
- Sediakan Sejempol kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah Laos:
- Cuci bersih sayap dan paha ayam,didihkan air lalu masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,daun pandan,pala geprek,asam Kandis dan garam aduk rata,biarkan mendidih masukkan ayam masak hingga air menyusut dan ayam matang.
- Panaskan minyak,beri 1 sdt tepung terigu (spy ketika ayam di goreng tdk meletup-letup),goreng ayam hingga matang (golden brown) dgn api sedang.
- Sajikan ayam goreng rempah Laos selagi hangat.
Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Rempah Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :