*Soto Ayam Lamongan*. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

*Soto Ayam Lamongan* Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari inspirasi resep *soto ayam lamongan* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto ayam lamongan* yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *soto ayam lamongan*, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan *soto ayam lamongan* enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat *soto ayam lamongan* yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat *Soto Ayam Lamongan* menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Sediakan 1 ekor ayam potong kecil (asli : 1/2 ekor).
Siapkan 2 batang serey, geprek (asli : 1 batang).
Gunakan 5 lbr daun jeruk purut.
Ambil 1 sm garam.
Siapkan 1 sm gula pasir.
Ambil 1 sachet merica bubuk.
Sediakan 1/2 royco ayam.
Sediakan 2 liter air.
Gunakan Bumbu Halus :.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Gunakan 3 butir kemiri.
Ambil 3 cm kunyit.
Ambil 5 cm jahe.
Ambil Bahan sambal, haluskan :.
Siapkan 15 buah lombok rawit.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Sediakan Sedikit garam.
Sediakan Bahan koya, blender :.
Siapkan 5 genggam kerupuk udang kecil.
Siapkan 1 genggam bawang putih iris goreng.
Siapkan Bahan pelengkap :.
Siapkan Keripik kentang goreng.
Siapkan Soun/bihun.
Sediakan 100 gr Kecambah kacang hijau.
Siapkan 100 gr Kobis', iris tipis.
Ambil 5 butir telur rebus.
Ambil Seledri; iris tipis.
Ambil Daun bawang, iris tipis.
Siapkan 1 buah jeruk lemon/nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas Crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Siapkan bahannya. Rebus telur, goreng keripik kentangnya. Bersihkan ayam setelah dikucuri jeruk nipis, rebus hingga keluar kaldunya..
Haluskan bumbunya, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan royco masak hingga ayam matang. Cek rasa, angkat. Setelah matang suwir-suwir ayamnya, sisihkan..
Blender bahan koya hingga halus. Masukkan dalam toples..
Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit air soto, kemudian haluskan bersama sedikit garam. Sisihkan. Rendam bihun dengan air panas, tiriskan, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket..
Setelah semua siap dan matang, tata dalam mangkuk saji atau piring cekung : sedikit bihun, irisan kobis, kecambah, ayam suir, keripik kentang, taburi daun bawang dan seledri. Tambahkan telur rebus, siram dengan kuah soto panas. Tambahkan koya diatasnya..
Sajikan panas bersama nasi, sambal, kecap, irisan jeruk nipis/lemon, dan kerupuk. Wow.....

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *Soto Ayam Lamongan* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!