Sayur Asam Gelugur. Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik) asam gelugur (optional) • daun melinjo, petiki • kacang panjang, petiki • pepaya muda, iris • labu siam, iris • nangka muda, potong • buah melinjo, petiki • gula merah. windri darmawan. Lihat juga resep Sayur Asam Gelugur enak lainnya. Asam gelugur punya rasa yang jauh lebih ringan dibandingkan jenis asam lain.

Asam Kandis (Garcinia xanthochymus) As well Asam Gelugur, Asam Kanids is a family of Garcinia with different species. The very popular Rendang from Minang (West Sumatra) needs asam kandis to give a darker colour look. To avoid a quick moldy, store asam kandis in a tightly sealed container and dry location.

Sedang mencari ide resep sayur asam gelugur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam gelugur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam gelugur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam gelugur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sayur Asem Kuah Merah (Tanpa Bumbu Racik) asam gelugur (optional) • daun melinjo, petiki • kacang panjang, petiki • pepaya muda, iris • labu siam, iris • nangka muda, potong • buah melinjo, petiki • gula merah. windri darmawan. Lihat juga resep Sayur Asam Gelugur enak lainnya. Asam gelugur punya rasa yang jauh lebih ringan dibandingkan jenis asam lain.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam gelugur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Gelugur memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Gelugur:

1. Ambil 3 lonjor kacang panjang potong2.
2. Ambil 1 sdm kacang tanah.
3. Gunakan Labu siam 1 buah potong kotak2.
4. Sediakan Pepaya muda potong kotak2.
5. Sediakan 1 buah Jagung manis potong2.
6. Ambil 1 genggam daun tangkil.
7. Sediakan 3 iris asam gelugur.
8. Sediakan 1 buah asam kandis.
9. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole.
11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan 600 ml air.
13. Siapkan Bahan uleg.
14. Siapkan 4 buah cabai keriting.
15. Gunakan 3 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
19. Gunakan 1 sdm garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cookies Pisang Coklat Kismis Almond yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Asam Rebus Batang Keladi Paling Sedap Ni. Ni reseipi yang dikongsikan oleh Zulfaza Loves Cooking ZLC.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Gelugur:

1. Cuci bersih semua bahan sayur, lalu tiriskan.
2. Uleg semua bahan bumbu. Uleg kasar.
3. Tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak..
4. Didihkan air, masukkan bahan2 sayur keras terlebih dahulu hingga agak lunak. Seperti kacang tanah, kacang panjang, jagung manis, pepaya, labu dll. Jika sdh agak lunak baru masukkan daun melinjo, asam gelugur dan asam kandis masak sampai matang..
5. Setelah semua bahan sayur hampir matang masukkan bumbu tumis tadi, lalu masukkan penyedap aduk2.
6. Koreksi rasa.. Jika di kira sdh pas. Matikan kompor lalu tuang sayur kedalam mangkuk saji. Sayur asam gelugur siap dinikmati..

Paling sedap walau sempoi aje bahannya. Menurut Zulfaza dua hari lepas jirannya beri seguni batang keladi depan pagar, jadi dia ambil peluang masak Asam Rebus lah pulak. Selain Asam Pedas memang sedap juga batang keladi dimasak Asam Rebus tau. Ni reseipi yang dikongsikan oleh laman FB Zulfaza Loves Cooking ZLC. Paling sedap walau sempoi aje bahannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Gelugur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :