Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Resep Hotteok tradisional yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Hotteok tradisional. Resep Resep Hotteok Tradisional, asli ga pake ribet. Ternyata selama ini banyak yang pengen tahu sama resepnya hotteok. Hotteok itu apa? itu loh salah satu jajanan tradisional di korea, bentuknya seperti pancake tapi kuenya kenyal.

Hotteok tradisional Ayak tepung terigu & tepung ketan. Merdeka.com - Hotteok (Pancake Manis Korea) adalah makanan jalanan Korea populer yang terbuat dari adonan ragi sederhana dengan isian sirop manis yang dibuat dengan gula merah, kayu manis, dan kenari. Itu membuat camilan atau makanan penutup yang lezat, dan bahkan bisa dinikmati saat sarapan.

Lagi mencari inspirasi resep hotteok tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok tradisional yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Resep Hotteok Tradisional, asli ga pake ribet. Ternyata selama ini banyak yang pengen tahu sama resepnya hotteok. Hotteok itu apa? itu loh salah satu jajanan tradisional di korea, bentuknya seperti pancake tapi kuenya kenyal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok tradisional, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hotteok tradisional yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hotteok tradisional yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hotteok tradisional menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hotteok tradisional:

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Gunakan 100 gr tepung ketan.
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Ambil 1 sdm minyak goreng.
  6. Ambil 1 sdt ragi instan.
  7. Sediakan 200 ml air hangat (bukan panas).
  8. Gunakan Bahan isi.
  9. Ambil 100 gr kacang tanah sangrai, cacah kasar.
  10. Siapkan Secukupnya madu.
  11. Ambil Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Adonan ini sangat mudah dibuat dan secara tradisional dibuat dengan tangan. Hotteok merupakan pancake yang berisi kacang, brown sugar, kayu manis berasal dari Korea Selatan. Jajanan ini terbuat dari campuran tepung beras ketan dan tepung terigu lalu ditambahkan air, gula, ragi dan susu. Adonan tersebut didiamkan hingga naik dan bisa dibuat bola-bola sebesar kepalan tangan, kemudian diisi dengan pasta kacang atau kacang tanah dengan aroma kayu manis.

Langkah-langkah menyiapkan Hotteok tradisional:

  1. Campurkan ragi dan air hangat, diamkan 10 menit. Biarkan sampai berbusa, kalo tdk berbusa buang saja ya, ganti dengan yang baru.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung ketan, ayak. Lalu tambahkan minyak goreng, gula dan garam. Aduk rata.
  3. Campurkan air ragi/biang ke dalam tepung, aduk rata dengan tangan kemudian tutup dengan kain bersih dan biarkan sampai 1 jam hingga mengembang.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang/proofing, campur kacang dengan madu dan gula. Aduk rata.
  5. Ambil adonan dan timbang kurleb 50-55 gram, pipihkan dan isi dengan isian kacang. Lalu bulatkan.
  6. Masak di atas teflon dengan api kecil, bolak balik sambil di tekan hingga pipih.
  7. Sajikan saat hangat.

Tidak seperti kebanyakan lempeng Cina, yang sering mengandungi inti makanan yang savuri, hotteok yang dipenuhi dengan inti manis, untuk memenuhi citarasa orang Korea. Jenis-jenis hotteok telah berubah secara berterusan walaupun banyak cenderung kepada inti tradisional kayu manis dan. Yang original isinya brown sugar / gula merah serut, kacang sangrai cincang dan kayu manis bubuk, aduk rata. Bisa juga di isi coklat.nuttela, pasta kacang merah, dll. Hotteok adalah sejenis pancake khas Korea Selatan yang memiliki bentuk bulat dan berisi pasta kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hotteok tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Zucchini Cake - Bread Maker yang Enak Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto ayam gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep 19. Sayur Asem Campur" yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Pisang Goreng Crispy ala Kobe yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Seblak Kuah Endolita yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal