Kue Ku / Kue Tok /Angku. uda niat banget bikin kue ku. lak kok lupa beli daun pisang 😃😃 akhirnya coba aja pakai kertas bakpao 😁😁 Jangan ditiru ya 😉😉biasanya kalo buat kue ku m. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bahan-bahan dari Kue tok (kue ku/angku) : Siapkan Kulit :.
Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba.
Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku.
KUE THOK / MY CAKE / ANGKU KUEH by Fitri Agustina Setyarini. kue tradisional yag dibuat dengan peralatan sederhana dirumah.
Anda sedang mencari ide resep kue ku / kue tok /angku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku / kue tok /angku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku / kue tok /angku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue ku / kue tok /angku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
uda niat banget bikin kue ku. lak kok lupa beli daun pisang 😃😃 akhirnya coba aja pakai kertas bakpao 😁😁 Jangan ditiru ya 😉😉biasanya kalo buat kue ku m. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bahan-bahan dari Kue tok (kue ku/angku) : Siapkan Kulit :.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue ku / kue tok /angku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Ku / Kue Tok /Angku memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ku / Kue Tok /Angku:
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Gunakan 150 gr Tepung Ketan.
- Ambil 100 gr Kentang Kukus, haluskan.
- Gunakan 150 ml Santan kekentalan sedang, hangatkan.
- Sediakan 25 gr Gula pasir halus.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Pewarna makanan warna merah.
- Ambil Bahan untuk Isi :.
- Sediakan 200 gr Kacang Hijau kupas, rendam 2 jam.
- Siapkan 125 gr Gula pasir.
- Sediakan 150 ml Santan Kental.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lbr Daun pandan, sobek ikat simpul.
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan Tepung terigu untuk menabur cetakan.
- Ambil Minyak goreng untuk olesan.
- Gunakan Daun pisang untuk alas kue.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek enak (mudah dibuat) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kue Ku / Kue Thok Labu Kuning/ Pumpkin Angku Kueh Walaupun sudah dari dulu mengenal kue yang satu ini dan sangat menyukainya, hanya baru-baru ini saja mengerti apa artinya. Bagi masyarakat Cina, kue ku adalah kue yang secara tradisional dibuat untuk kelahiran anak dan ulang tahun. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas. Angku has a high ritual value and it is commonly used for Chinese prayers and served during baby full moon parties.
Cara membuat Kue Ku / Kue Tok /Angku:
- Siapkan bahan-bahannya:.
- ISI : Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam, tiriskan, kukus..
- Kukus kacang hijau kupas sampai empuk..
- Haluskan kacang hijau kukus, gula, garam dan sebagian santan menggunakan blender..
- Pindahkan sisa santan dan kacang hijau ke panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga adonan licin dan bisa dipulung. Bentuk menjadi bulat- bulat @15 gr..
- KULIT : rebus kentang, haluskan..
- Dalam wadah campur tepung kentang, kentang kukus, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni. Jika adonan sudah cukup lentur, santan tidak perlu dihabiskan..
- Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Bentuk bulat @35 gr..
- Siapkan cetakan kue ku, taburi cetakan dengan terigu-tipis tipis. Bungkus adonan isi dengan adonan kulit. Adonan untuk kulit @35 gr, isian 15 gr..
- Cetak kue ku. Letakkan adonan kue ku yang telah dicetak di atas daun pisang yang sudah dioles minyak. Lakukan sampai habis..
- Kukus kue ku kira-kira 10 menit. Angkat. Olesi tipis-tipis permukaan kue ku dengan minyak goreng agar mengkilap..
- Sajikan. Futu-futu syantik dulu ya moms....
Angku has a sticky sweet texture but it is really nice if you eat it with a cup of Chinese tea. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Ku / Kue Tok /Angku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :