Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi cincang.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 bh kemiri.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya margarin.
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan 200 ml air matang.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Ambil 5 bh kentang.
- Siapkan Secukupnya daun kelor.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Renyah Praktis / Simple Crispy Fried Chicken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Buat dulu bola2 dagingnya dg cara diberi garam atau kaldu sapi sedikit. Aduk rata. Kemudian buat bulatan kecil sesuai selera. Ukurannya kecil aja agar enggak pecah. Pastikan daging cincangnya tidak ditambah air. Setelah itu, goreng dg margarin sampai matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri), daun salam, dan lengkuas hingga wangi. (Saya pakai margarin bekas untuk goreng daging). Tambahkan air, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa sampai sesuai selera. Kemudian masukkan Bola2 dagingnya. Masak sampai air menyusut hingga setengahnya..
- Kemudian, masukkan daun kelor jika ada. Kalau enggak juga gpp..
- Hidangkan dg kentang rebus sbg pengganti nasi. Atau, bisa juga langsung dimakan dengan nasi hangat..
Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk. Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati. Tips Memasak Semur Daging yang Kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :