Asam pedas ikan kakap merah. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Check Out asam pedas On eBay.
Setelah itu goreng ikan sebentar hingga setengah matang menggunakan minyak sedikit. angkat lalu sisihkan.
Lihat juga resep Asam pedas ikan kakap merah enak lainnya. pada ikan kakap merah yang dimasak asam pedas.
Komposisi Karotenoid Pada Ikan Kakap Merah Segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kakap merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan kakap merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas ikan kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Check Out asam pedas On eBay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam pedas ikan kakap merah memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam pedas ikan kakap merah:
- Gunakan 2 kg Dari ikan ukuran besar, saya filet. Ambil tulang dan kepala.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir.
- Ambil Bumbu halus;.
- Siapkan 5 siung bawang merah&.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah&.
- Ambil 3 buah cabe rawit merah,.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jahe&.
- Gunakan 1 ruas kunyit,.
- Gunakan 3 btr kemiri(pengganti santan).
- Ambil Bumbu pelengkap;.
- Gunakan 2 sereh geprek,.
- Siapkan 2 daun salam,.
- Siapkan 1 lengkuas geprek.
- Ambil 3 buah tomat iris sesuai selera&.
- Sediakan 3 btg daun bawang iris panjang.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis untuk rendaman ikan& kuah supaya rasanya asam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sempol tanpa ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kami lantas memilih kakap merah dan bawal, dan tukang masak langsung membersihkan ikan dan memasaknya. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Asam pedas ikan kakap merah, lalapan, sayur daun pakis dan es rujak.
Cara menyiapkan Asam pedas ikan kakap merah:
- Cuci bersih ikan, lalu rendam di air perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 15 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dg sedikit minyak sampai aroma wangi keluar baru dikasih bumbu pelengkap kecuali tomat&daun bawang.
- Setelah tumisan bumbu harum, beri air secukupnya, beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis, tunggu mendidih masukkan ikan. Lalu masak sampai matang. Taburi tomat&daun bawang..
Kami memesan ikan kakap merah, lalapan, sayur daun pakis, serta es rujak (dibuat dari mentimun dicampur buah-buah an lain seperti nanas). Sungguh sedap minum es rujak di kota Khatulistiwa yang panas menyengat ini. Tak lama kemudian ikan kakap merah yang dimasak asam pedas datang, kami langsung menyerbunya…. saya agak takut. Sajikan masakan ikan kakap asam pedas ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya berupa lalaban ataupun kerupuk. Hidangkan bersama dengan keluarga tercinta anda sebagai menu makanan harian anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :