Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hotteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hotteok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hotteok memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hotteok:

1. Ambil 400 g tepung cakra.
2. Siapkan 100 g tepung segitiga.
3. Sediakan 2 sdm gula castor.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Ambil 1 sdm ragi.
6. Sediakan 300 ml susu cair hangat.
7. Sediakan 100 ml minyak goreng.
8. Ambil isian.
9. Sediakan brown sugar : gula bubuk 3:1 + vanila.
10. Gunakan keju mozarella.
11. Gunakan choco chip.
12. Sediakan sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Udang Goreng Saos Mentega yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Cara membuat Hotteok:

1. Timbang tepung. Campurkan ragi + gula masukkan k dalam susu hangat. Tunggu ragi aktif yg d tandai dg kluarnya buih.
2. Masukkan campuran susu k dalam tePung sedikit2 sambil d aduk.
3. Uleni dan masukkan minyak goreng sedikit2, campur hingga kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 1jam.
5. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan timbang sebanyak 50g.
6. Pipihkan adonan dan beri isian dan bulatkan.
7. Goreng dg api kecil dan minyak sedikit d atas teflon. Ketika bagian bawah sudah berkulit, balik adonan lalu pipihkan.
8. SiaP dihidangkan. Lebih enak d makan hangat2.

Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot. I wouldn't recommend to travel with already fried hotteok because the sugar syrup will soak into the dough and the dough will get hard as it cools. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :