Pindang Udang. Lihat juga resep Pindang udang besar enak lainnya. Pindang udang galah atau di Palembang sering juga disebut udang satang adalah salah satu kuliner pustaka nusantara yang berasal dari Palembang yang patut dilestarikan. Selain menggunakan udang sungai, pindang udang juga dapat menggunakan udang laut seperti udang windu atau udang jerbung.

Pindang udang Palembang siap sajikan dengan nasi hangat. Cocock sekali sebagai menu makan malam saat musim hujan. (fimela.com) Masukkan udang, nanas dan cabai rawit utuh. Masak hingga mendidih, masukkan daun bawang dan masak hingga udang matang.

Anda sedang mencari ide resep pindang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang udang besar enak lainnya. Pindang udang galah atau di Palembang sering juga disebut udang satang adalah salah satu kuliner pustaka nusantara yang berasal dari Palembang yang patut dilestarikan. Selain menggunakan udang sungai, pindang udang juga dapat menggunakan udang laut seperti udang windu atau udang jerbung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Udang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Udang:

1. Sediakan 350 gram udang, buang kulit, kerat punggungnya, bersihkan.
2. Siapkan 1 batang serai digeprek.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 1/2 buah tomat dipotong potong.
5. Gunakan 1,5 sdm air asam jawa.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
7. Sediakan Bumbu Halus / Kasar :.
8. Ambil 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan secukupnya Cabe merah.
11. Gunakan 1/2 bungkus terasi.
12. Ambil 1/4 buah tomat.
13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Tongkol Kemangi Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pindang udang Palembang siap sajikan dengan nasi hangat. Cocock sekali sebagai menu makan malam saat musim hujan. Setelah kuah dingin, masukkan udang galah, tomat, timun/ nanas. Kalau udang sudah masak/ kuah mendidih, masukkan daun bawang dan kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Udang:

1. Siapkan bahannya. Tumbuk halus atau kasar bumbu halus. Boleh diuleg atau diblender.
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Koreksi rasa dengan kaldu bubuk, garam, dan gula..
3. Masukkan udang, daun salam, tomat yang sudah dipotong, air asam jawa, dan sereh yang sudah digeprek kemudian masak hingga matang..

Lihat juga resep Pindang Udang Galah enak lainnya. Bikin Laper: Pindang Udang hingga Tekwan di Jakarta Barat. Merupakan petis khas pulau madura yang mana petis ini terbuat dari ikan tuna segar ,ikan pindang pilihan & udang, petis madura latansa ini juga di campur dengan rempah-rempah terbaik berdasarkan resep asli madura, Petis madura latansa ini berasal dari daerah Pemekasan - Pulau Madura. a must try for domestic visitor to palembang. foreigners, i suggest come with a guide. special menu is their PINDANG UDANG, and PATIN. The soup broth is a light sourish soup (a lighter version of tom yum) served with white rice. side dishes include a. number of several versions of chili paste. (spice to different level). there is also fried chicken for kids. for the brave try the TEMPOYAK (a. Pindang nenas udang: A Melaka Chetti pindang variant using prawn.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :