Ayam Kecap Khas Palembang. Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Masak ayam kecap ini gampang sekali, bumbu minimalis tapi yang harus disiapkan adalah kacang tanah, karena kl ga pake bukan Ayam Kecap khas Palembang ye kan. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen.

Makanan Khas Palembang yang terkenal ini menjadi sajian khas yang tidak boleh kamu lewatkan. Di berbagai daerah sebenarnya sudah ada. Hanya saja, rasa otentik bisa kamu dapatkan disini.

Sedang mencari ide resep ayam kecap khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Masak ayam kecap ini gampang sekali, bumbu minimalis tapi yang harus disiapkan adalah kacang tanah, karena kl ga pake bukan Ayam Kecap khas Palembang ye kan. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam ungkep bisa bumbu beli/bikin sendiri.
2. Siapkan 100-130 ml Kecap manis bango.
3. Ambil Bawang putih 4buah haluskan.
4. Ambil Bawang bombay 1/2 buah iris.
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
6. Gunakan Kacang 2sdm goreng tumbuk kasar.
7. Gunakan 4 buah cabe hijau keriting iris.
8. Ambil 1 sdt gula merah kalau suka manis bisa 1sdm.
9. Siapkan 2-3 sdm Air.
10. Sediakan Tomat merah iris bulat.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Crancy lumer yang Lezat Tips Anti Gagal

Pembuatannya sendiri terdiri dari daging ikan, tepung kanji, serta sagu. Kemudian, ditambah dengan tahu, telur, udang, ada juga yang menggunakan kulit telur. Dapur yenni mempersembahkan resep Ayam kecap khas Palembang. Pindang adalah makanan khas Palembang selain pempek yang sangat terkenal.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Goreng ayam yang sudah di ungkep. Untuk ayam goreng masak kecap ini tidak perlu air ungkepan yang kental yang membuat bumbu menempel di ayam, cukup encer saja jd ayam gorengnya bersih tanpa bumbu ungkep yg menempel. Atau bumbu ungkepnya bisa dibuat sendiri dengan bumbu geprek saja, lengkuas, jahe, kunyit, sereh, daun jeruk dan salam rebus bersama ayam kasih garam dan kaldu bubuk..
2. Tumis bawang putih halus kemudian masukkan bawang bombay iris setelah harum masukkan air dan gula merah aduk2 kemudian masukkan kecap aduk2 api kecil sampai meletup masukkan ayam goreng aduk2 ratakan bumbu matikan api.
3. Kemudian masukkan irisan cabe hijau dan kacang tumbuk aduk2 selesai, ayam siap dipindahkan ke piring..
4. Saya td fotonya masih di wajan jadi ayamnya belum dihias irisan tomat agar cantik hias dengan irisan tomat merah dipiring. Done.

Di Palembang sendiri, ada pindang ikan patin dan pindang tulang. Jika kamu mampir ke restoran pindang di Palembang, kamu akan disuguhi pilihan menu pindang patin bagian kepala, badan atau ekor. Sedangkan pindang tulang isinya iga sapi yang disajikan dengan kuah pindang. Cara Masak Ayam Kecap Palembang: Cuci bersih daging ayam lalu ungkep ayam terlebih dahulu kemudian goreng sebentar dan sisihkan. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :