Semur daging sapi sengkel. Saya paling sering masak daging sapi bagian sengkel atau kisi. Di semur seperti menu saya hari ini juga top banget. Dagingnya yang empuk dipadu dengan saus asin dan manis.

Rasa gurih manisnya semakin seru dengan kehadiran santan. Semur daging sengkel khas Wonogiri, nikmat disantap kapan saja. (Foto: Shutterstock) Kembali berbagi variasi resep semur lainnya dan kali ini datang dari Wonogiri. Kebetulan saya punya daging sapi, karena keluarga suka dengan masakan yang berbumbu, saya memiliki ide untuk memasak semur daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi sengkel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saya paling sering masak daging sapi bagian sengkel atau kisi. Di semur seperti menu saya hari ini juga top banget. Dagingnya yang empuk dipadu dengan saus asin dan manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi sengkel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi sengkel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi sengkel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi sengkel menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging sapi sengkel:

1. Gunakan 500 gr daging sapi sengkel.
2. Sediakan 3 tahu kuning digoreng sebentar.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Siapkan 2 kentang besar, potong dadu besar digoreng sebentar.
5. Gunakan 1 tomat potong memanjang.
6. Gunakan 2 Liter air.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt lada.
12. Ambil Rempah-rempah:.
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Sediakan 1 ruas jahe digeprek.
17. Ambil 1 ruas laos digeprek.
18. Gunakan Sedikit asam jawa.
19. Sediakan Bumbu-bumbu:.
20. Sediakan 3 centong kuah Kecap manis.
21. Sediakan Garam, gula pasir, kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep AYAM GORENG REMPAH (LENGKUAS), ENAK GURIH, DIJAMIN KETAGIHAN 😘 yang Enak Tips Anti Gagal

Bagian daging sengkel atau shank memang memiliki tekstur yang kenyal. Lihat juga resep Semur daging sapi sengkel enak lainnya. Semur, rendang, dan gulai adalah masakan yang sangat tepat menggunakan daging bagian sengkel. Bagian kolagen daging ini menghasilkan tekstur kenyal seingga sangat cocok digunakan untuk masakan yang dimatangkan lama di atas api kecil.

Langkah-langkah membuat Semur daging sapi sengkel:

1. Jerang air 2L sampai mendidih, lalu masukkan daging sapi...biarkan mendidih lagi, buang busa-busa dan gumpalan darah-darahnya. Selanjutnya masukkan panci presto kunci selama 20 menit.
2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan kecoklatan.
3. Setelah daging selesai dipresto, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi berikut tahu, wortel, kentang, rempah-rempah dan bumbu-bumbu. Setelah masuk semua, masak lagi atas api selama 20 menit. Selesai dech! Siap dihidangkan.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.

Nah, sekarang sudah tak bingung lagi, kan! Kamu bisa menentukan potongan daging yang mana untuk masakan kesukaanmu. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Saat menumis sambal cabe hijau, gunakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur daging sapi sengkel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :