Soto Ayam Kuah Santan. Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Kuah SantanSoto ayam memang sangat menggiurkan, apalagi dimakan saat siang hari dan ditemani dengan es, rasanya beuhh nikmat sekalii.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Ambil 500 gr ayam (paha).
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1/2 sdt merica butir sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1/4 butir pala geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 65 ml santan instan (1 bks).
- Sediakan 250 ml susu uht plain.
- Ambil 1-1.5 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 2 sdt gula palem.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 800 ml air.
- Ambil 1 batang bawang pre iris kasar.
- Siapkan Pelengkap:perkedel kentang, telur rebus, emping,.
- Sediakan Bawang goreng, seledri cincang, jeruk nipis, tomat, sambal.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Garang asem ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah, kali ini akan membagikan tentang cara membuat soto ayam kuah santan. S Resep Soto Ayam Kuah Santan. Meramaikan posbar 'Santan' WAG Cookpad Community Class dan memenuhi tantangan Mama Cookpad 'Soto' kali ini saya Nyoto ayam kuah santan deh, terinspirasi dari resep soto santan dimodifikasi ala saya. Disajikan bersama perkedel kentang dan emping goreng terasa ringan,.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, merica, kemudian tumis hingga harum, tambahkan bumbu kasar, tumis hingga bumbu kasar layu kemudian sisihkan.
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk, kemudian bilas, sisihkan. Didihkan air, rebus ayam, kemudian tambahkan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang, angkat ayam kemudian goreng hingga berkulit, suwir kasar/iris kasar, sisihkan..
- Masak kembali kuah soto, tambahkan santan, susu, garam, gula, kaldu jamur, bawang pre, sesuaikan rasanya..
- Sajikan soto ayam kuah santan bersama pelengkap.
Sebelum melangkah ke resep soto ayam santan berikutnya, siapkan sebuah penggorengan dan tumis semua bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Tambahkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu yang tadi sudah dibuat. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan emping yang diremas asal. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :