Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 10 bh cabai rawit.
3. Sediakan 5 bh cabai hijau.
4. Siapkan 10 butir bawang merah.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 btg sereh.
7. Gunakan 3 lbr daun salam.
8. Ambil 1 ltr santan encer.
9. Sediakan 500 ml santan kental.
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdt penyedap.
12. Ambil 1 sdm gula.
13. Siapkan 1 bgkr royco ayam.
14. Gunakan Haluskan:.
15. Gunakan 2 cm kunyit.
16. Sediakan 1 cm lengkuas.
17. Sediakan 1 cm jahe.
18. Sediakan 1 cm kencur.
19. Gunakan 5 btr kemiri.
20. Siapkan 1 sdt merica.
21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
22. Sediakan 1/4 sdt jinten.
23. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
24. Gunakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor ayam dan telor yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan cabai tumis hingga layu.
2. Masukan bumbu halus, daun salam, sereh, tumis hingga harum tambahkan santan encer dan sisa bahan lainnya kecuali santan kental.
3. Tunggu sampai mendidih terakhir masukkan santan kental tunggu sampai mendidih matikan api. Opor siap disajikan..

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :