Kue khamir/samir. Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir ialah makanan khas daerah Pemalang sahabat Tasty yang berasal dari tanah. untuk adonan atau bahan kue ini tidak sulit hanya terbuat dari tepung terigu, mentega, dan telur, dan biasanya suka dicampur dengan tape, untuk kali ini kita akan membuat kue samir dengan isian keju Kue Kamir adalah Kue empuk tradisional yang sangat digemari. Kali ini anda akan dapat membuatnya di rumah. Chef Martino akan membeberkan cara membuat kue kamir ini dengan cukup mudah.
Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.
Cara Membuat Kue Kamir Mudah dan Sedehana - Kue kamir merupakan kue yang memiliki tekstur sangat empuk dan memiliki rasa manis yang pas.
Kue kamir ini termasuk salah satu jenis kue basah yang khas dari daerah Pemalang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue khamir/samir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir/samir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir ialah makanan khas daerah Pemalang sahabat Tasty yang berasal dari tanah. untuk adonan atau bahan kue ini tidak sulit hanya terbuat dari tepung terigu, mentega, dan telur, dan biasanya suka dicampur dengan tape, untuk kali ini kita akan membuat kue samir dengan isian keju Kue Kamir adalah Kue empuk tradisional yang sangat digemari. Kali ini anda akan dapat membuatnya di rumah. Chef Martino akan membeberkan cara membuat kue kamir ini dengan cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir/samir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue khamir/samir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue khamir/samir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue khamir/samir memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue khamir/samir:
- Ambil Bahan A :.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 140 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1 bungkus skm.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan Bahan B:.
- Ambil 250 ml bahan cair (detail silahkan scroll down).
- Siapkan 80 gr mentega, cairkan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam serundeng bumbu kuning dan tempe goreng yang Enak Tips Anti Gagal
Namun konon katanya, kue kamir ini pada walnya dibuat oleh orang dari negara timur tengah yaitu arab sehingga kue basah ini dinamakan kue kamir arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan.eberapa orang menyebutnya dengan nama Samir.
Cara menyiapkan Kue khamir/samir:
- Bahan B/bahan cair: terdiri tadi 65gr santan cair Dan sisanya susu uht FC. Hangatkan dipanci..
- Cairkan mentega..
- Campur Dan aduk bahan A dgn spatula/hand wisk. Asal tercampur saja..
- Lalu masukkan campuran santan Dan susu, aduk rata. Lalu masukkan mentega, aduk rata. Diamkan 1 jam. (Kl saya Karna lupa jadi lebih Dr 1 jam 😅) maklum ibu2 bnyk urusan.
- Panaskan cetakan, beri olesan mentega/minyak. Tuang adonan 1/3/masing2 cetakan, lakukan sampai habis. Pastikan bagian pinggir adonan matang sebelum membaliknya. Tingkat kematangan biasanya warna berubah kecoklatan. Jika sudah kecoklatan sajikan pd wadah..
Resep kue kamir ini meskipun sedikit panjang, tapi jika kita praktikan sebenernya singkat kok. Hanya butuh waktu kurang dari satu jam untuk membuat selusin kue khas Pemalang ini. Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal dari tanah Arab bunda. Pernah mendengar tentang kue kamir, Moms? Padahal, konon resep membuat kue kamir pertama kali diciptakan di daerah Pemalang, Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue khamir/samir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :