Capcay Kuah.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Kuah:
- Sediakan 300 gr sawi manis.
- Gunakan 2 bh wortel iris serong.
- Siapkan 300 gr kol.
- Siapkan 200 gr dada ayam potong kecil.
- Sediakan 150 gr udang kupas.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 400 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dengan minyak wijen tambahkan dada ayam juga udang, air dan irisan wortel biarkan mulai empuk. Masukkan garam, saus tiram, lada bubuk dan kaldu jamur (jika suka)..
- Masukkan irisan kol dan terakhir potongan sawi..
- Aduk rata koreksi rasa dan diangkat. Segera untuk disajikan selagi hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :