Kolak Biji Salak Ubi Ungu.

Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

1. Sediakan 125 gr ubi ungu (berat setelah dikukus).
2. Sediakan 25 gr tepung sagu.
3. Gunakan Kuah :.
4. Gunakan 400 ml air.
5. Ambil 75 gr gula merah.
6. Ambil 1 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
9. Ambil Kuah Santan :.
10. Ambil 65 ml santan kara (ditambah air jadi 200ml).
11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Kukus Tepung Beras yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

1. Siapkan ubi ungu, kupas lalu cuci bersih kemudian potong-potong, lalu kukus hingga matang, setelah matang, angkat lau selagi panas langsung hancurkan, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan..
2. Lalu bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian rebus dalam air yang sudah mendidi, rebus hingga biji salak ubi ungu mengapung, setelah mengapung, angkat lalu tiriskan..
3. Lalu langsung taruh biji salak ubi ungu kedalam wadah yang sudah ada air, rendam supaya tidak lengket. Siapkan panci buat kuah, masukkan air, gula merah dan daun pandan, rebus hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan biji salak ubi ungu tadi, masak hingga mendidih kembali..
4. Lalu siapkan tepung sagu, lalu beri air matang sekitar 2 sdm, lalu jika kuah biji salak ubi ungu sudah mendidih, masukkan sagu yang tadi sudah dilarutkan dengan air, masak hingga kuah mendidih dan mengental, lau matikan api. Siapkan bahan kuah santan, campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih..
5. Sajikan kolak biji salak ubi ungu disiram kuah santan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :