Biji Salak.
Lagi mencari ide resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Salak menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji Salak:
- Sediakan Bahan A :.
- Gunakan 350 gram ubi (kukus dan di lumatkan).
- Gunakan 60 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bahan B :.
- Gunakan 700 ml air.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 78 gram gula merah.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Topping Keju -els yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Biji Salak:
- Tumbuk ubi yg sudah dikukus, setelah halus beri garam dan tapioka..
- Uleni adonan ubi hingga tercampur rata.
- Bentuk bola-bola, sisihkan..
- Rebus semua bahan B, saring dan didihkan kembali..
- Masukkan bola-bola ubi, rebus hingga matang dan mengapung. Terakhir masukkan 1 sendok tapioka yang sudah di larutkan dengan sedikit air Masak hingga meletup-letup.
- Sajikan dengan kuah santan yang sudah di rebus dengan sedikit garam dan pandan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :