Bolu Rempah (Spekuk). #bolurempah #resepbolu #boluspekoek RESEP CARA MEMBUAT BOLU REMPAH Perpaduan rasa gula merah dan bumbu rempah inilah yang membuat bolu ini tetap bertahan hingga sekarang, tidak tergilas oleh putaran roda jaman. Bolu Rempah Bumbu spekuk (ontbijkoek) harum rempah dan lembut Assalamuallaikum, hai teman² apa kabarnya hari ini, semoga selalu sehat selalu yaa.video kali ini saya buat Bolu rempah bumbu spekuk yang harum banget saat.

Hari ini aku buat BOLU SPEKUK FLAXSEED Hope u enjoy and like it, happy watching!. . Lihat juga resep Bumbu Spekuk Homemade enak lainnya. Perpaduan rasa gula merah dan bumbu rempah inilah yang membuat bolu ini tetap bertahan hingga sekarang, tidak tergilas oleh putaran roda jaman.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu rempah (spekuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu rempah (spekuk) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

#bolurempah #resepbolu #boluspekoek RESEP CARA MEMBUAT BOLU REMPAH Perpaduan rasa gula merah dan bumbu rempah inilah yang membuat bolu ini tetap bertahan hingga sekarang, tidak tergilas oleh putaran roda jaman. Bolu Rempah Bumbu spekuk (ontbijkoek) harum rempah dan lembut Assalamuallaikum, hai teman² apa kabarnya hari ini, semoga selalu sehat selalu yaa.video kali ini saya buat Bolu rempah bumbu spekuk yang harum banget saat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu rempah (spekuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu rempah (spekuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu rempah (spekuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Rempah (Spekuk) memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Rempah (Spekuk):

1. Sediakan 7 butir ayam (ukuran besar) td sy pakai 8 telur krn ukuran kecil.
2. Gunakan 220 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
3. Gunakan 50 gr susu bubuk full cream.
4. Gunakan 2 sdt bumbu spekuk (kurangi jika dirasa terlalu kuat rasanya).
5. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk (kurangi jika dirasa terlalu kuat rasanya).
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder Double Acting.
8. Siapkan 150 gr gula palem.
9. Gunakan 50 gr gula pasir.
10. Siapkan 100 ml minyak goreng.
11. Siapkan 20 butir kacang almond/kenari (utk taburan) Optional ya.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Menu Favorit R3Zet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Terus terang saya adalah penyuka rasa dan aroma rempah terutama kayu manis pada bolu atau cake, dan beranggapan rempah membuat kue menjadi terasa lebih spesial. Berikut ini resep dan prosesnya ya. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Rempah (Spekuk):

1. Olesi Loyang dengan mentega, taburi dengan terigu, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, garam, BPDA, aduk rata, sisihkan. (Nanti tepung akan kita masukkan ke adonan secara bertahap sambil diayak).
3. Mikser Telur terlebih dahulu, setelah terkocok masukkan gula palem dan gula pasir, kocok dengan kecepatan rendah dulu, setelah rata kemudian naikkan kecepatan menjadi tinggi. Kocok telur dan gula sampai terbentuk adonan pekat, kembang, kental dan ketika adonan diangkat meninggalkan jejak di permukaan (disebut ribbon stage) hasil adonan tergantung mikser ya..tadi saya menggunakan mikser miyako dan hanya perlu 5 menit sudah terbentuk adonan ribbon stage.
4. Setelah adonan terbentuk ribbon stage, matikan mikser, segera masukkan terigu dengan cara diayak langsung diatas adonan, masukkan secara bertahap. Aduk dengan spatula atau sendok kayu. Aduk dengan gerakan cepat dan lembut..
5. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk dengan teknik aduk balik sampai minyak tercampur baik bersama adonan. Tapi jangan sampai over mix ya. Krn bisa membuat hasil bolu menjadi padat dan keras..
6. Tuangkan ke dalam loyang. Jika ada kacang atau kenari taburkan diatas adonan. Hentakkan adonan 2 kali agar udara yang ada didalam adonan hilang..
7. Panggang diatas kompor selama 30 menit. Lakukan Test Tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang lengket berarti adonan sudah matang. Angkat dan pindahkan ke atas piring..
8. Bolunya haruumm sekali...teksturnya fluffy, ringan, dan beremah...sangat ringan, anak sy langsung makan 3 potong sekaligus..enak banget soalnya...

Bolu Rampah Makassar, sesuai dengan namanya adalah kue yang berasal dari Makassar. Sesuai dengan namanya pula, kue ini terasa rempah banget. Membuat kue tradisional Indonesia umumnya banyak tahapannya alias sedikit ribet. Tapi, untuk bolu rampah Makassar ini cara buatnya mirip dengan kue bolu lainnya. Coba deh, hasilnya tidak akan mengecewakan, karena rasa rempah bolu ini sedap, enak banget.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu rempah (spekuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :