Kue Tok/Angku. Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku. Kali ini dapat tantangan dari adik saya untuk membuat kue angku. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.

Anda sedang mencari ide resep kue tok/angku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tok/angku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku. Kali ini dapat tantangan dari adik saya untuk membuat kue angku. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tok/angku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue tok/angku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue tok/angku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Tok/Angku memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Tok/Angku:

1. Gunakan 300 gram tepung ketan.
2. Ambil 260 ml santan hangat.
3. Sediakan 50 gram gula halus.
4. Siapkan 200 gram kentang, kukus.
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Sediakan 12 tetes pewarna makanan merah cabe.
7. Siapkan Secukupnya daun pisang, potong kotak.
8. Ambil 3 lembar daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Donat kentang yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Kue Ku Jeruk, Kue ku enak lainnya. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Kue ini dibentuk menyerupai cangkang kura-kura dan disajikan di atas selembar daun pisang. Kue ku secara tradisional berwarna merah dan memiliki tekstur.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Tok/Angku:

1. Haluskan kentang yang telah dikukus. Campur dengan tepung ketan, gula halus, dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (santan tidak harus habis). Beri pewarna, campur rata..
2. Timbang adonan kulit masing2 35 gram dan adonan isi (ada di resep sebelumnya) 25 gram..
3. Taburi cetakan dengan tepung terigu tipis merata. Ambil adonan kulit, pipihkan. Isi dengan isian. Bulatkan. Lalu cetak pada cetakan, pastikan tercetak sempurna. Lalu hentakkan perlahan untuk mengeluarkan. Letakkan pada daun pisang yang telah dioles sedikit minyak..
4. Panaskan kukusan yang telah diberi pandan pada air kukusannya. Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Setiap 3 menit bukalah tutup kukusan agar kue tidak bleber..
5. Siap sajikan..

Cetakan Kue Ku Angku Angkuh Tio Ciu Kue Tok Apem Phak Thong Ko Daun K. Cetakan Kue Ku/Kue Thok/Kue Kura-Kura Besar. Lihat juga resep Kue tok buah enak lainnya. Aneka cetakan kue ku angku tok model terbaru bahan kayu good quality. Cetakan kue ku angku mini model spiral bulat kayu good quality.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue tok/angku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :