Koloke / Ayam goreng tepung asam manis. Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya.

Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah dengan daging ayam.

Sedang mencari inspirasi resep koloke / ayam goreng tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke / ayam goreng tepung asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke / ayam goreng tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke / ayam goreng tepung asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke / ayam goreng tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Koloke / Ayam goreng tepung asam manis menggunakan 12 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke / Ayam goreng tepung asam manis:

1. Sediakan 4 potong ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah timun.
3. Gunakan 2 buah lombok merah besar.
4. Gunakan 1/2 bawang bombay.
5. Ambil 4 bawang putih.
6. Siapkan 1 botol saus tomat ABC / del monte.
7. Gunakan 1 sendok garam.
8. Gunakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1 sendok penyedap masakan, saya pakai penyedap totole.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Gunakan 500 ml air.
12. Gunakan 2 sendok tepung maizena.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Steak ayam saus barbeque home made yang Enak Tips Anti Gagal

Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Cara membuat Koloke / Ayam goreng tepung asam manis:

1. Rebus ayam terlebih dahulu sampai benar2 matang. Lalu potong dadu2(kalau bisa).
2. Setelah itu, siapkan minyak goreng, panaskan..
3. Siapkan 1 telur dan kocok.
4. Lalu masukkan potongan ayam tadi ke dalam kocokan telur dan aduk rata dan masukan ke dalam tepung satu per satu.
5. Lalu, masukan potongan ayam yang sudah ditaburi tepung ke dalam minyak yg panas. Goreng sampai agak menguning.
6. Untuk saus asam manisnya, potong halus bawang putih. Potong timun kotak2, lombok merah miring2 dan bawang bombay lebar2.
7. Siapkan minyak goreng, sedikit saja sekitar 2 sendok makan..
8. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
9. Lalu masukan saos tomat ABC/del monte yang telah disediakan..
10. Tambahkan 500ml air, lalu aduk rata. Lalu masukan lombok merah dan timun..
11. Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air..
12. Tambahkan garam, gula dan penyedap dan rasakan sekiranya pas dan cocok..
13. Tunggu sampai kuah dirasa agak kental tapi jangan kental2 banget.
14. Lalu tuang bumbu asam manis ke ayam goreng tepung. Dan siap disajikan.

Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Lihat juga resep Koloke Ayam Nanas enak lainnya. Tepung taburan: Campur tepung sagu dengan garam, merica, dan gula pasir.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke / Ayam goreng tepung asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :