Ayam Rica2 khas Menado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 khas menado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 khas menado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 khas menado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica2 khas menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica2 khas menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica2 khas Menado menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica2 khas Menado:

1. Sediakan 1 kg ayam bagian paha atas & bawah.
2. Sediakan 2 bh jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 5 buah kemiri.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Sediakan 2 cm lengkuas.
11. Gunakan Bumbu daun :.
12. Sediakan 3 bh sereh, digeprek.
13. Sediakan 4 helai daun jeruk diiris2.
14. Gunakan 3 helai daun salam.
15. Sediakan 1 helai daun pandan, diikat simpul.
16. Gunakan 2 genggam daun kemangi (sesuai selera).
17. Sediakan 1 batang daun bawang.
18. Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk sesuai selera.
19. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 234. Caterpillar Cookies / Kue Kering Ulat Sagu yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Cara menyiapkan Ayam Rica2 khas Menado:

1. Siapkan bahan2.
2. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu goreng setengah matang. Tumis bumbu halus & bumbu daun (kecuali kemangi & daun bawang) sampai matang lalu masukkan ayam, aduk rata..
3. Masukkan air, masak sampai air menyusut, tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masukkan kemangi & daun bawang, aduk rata dan siap dinikmati.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica2 khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :