Soto ayam kampung kuah bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening memakai 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kampung kuah bening:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 3 batang daun bawang.
3. Ambil 3 batang seledri.
4. Sediakan Bahan pelengkap.
5. Siapkan 4 butir ayam di rebus.
6. Gunakan 200 gr kecambah.
7. Gunakan 1 kubis kecil.
8. Siapkan 1 bungkus soun.
9. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
10. Gunakan 1 bawang bombay.
11. Ambil Bawang merah goreng.
12. Siapkan Bahan sambel :.
13. Ambil 15 cabe rawit.
14. Ambil 4 bawang putih.
15. Siapkan Bumbu Halus:.
16. Ambil 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
21. Ambil 1/2 sdt ladaku.
22. Siapkan Bumbu rebus ayam.
23. Sediakan 1 ruas jahe.
24. Sediakan 3 siung bawang putih.
25. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
26. Siapkan 1 sdt garam.
27. Gunakan Bumbu cemplung.
28. Siapkan 1 ruas lengkuas.
29. Ambil 2 lmbr daun salam.
30. Siapkan 2 batang sere.
31. Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
32. Gunakan Bumbu perasa:.
33. Gunakan Secukupnya Garam,gula merah,kaldu ayam.
34. Gunakan Bawang merah goreng untuk pelengkap.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap simple dijamin enak ya.. insallah semua suka. :) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening:

1. Potong2 ayam cuci bersih rebus sebentar buang airnya lalu rebus lagi dengan bumbu rebusan sampai mendidih dan empuk angkat tiriskan.
2. Potong2 bawang bombay lalu tumis sampai harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan masukkan smua bumbu cemplungnya aduk2 masukkan garam,gula merah kaldu ayam tambahkan air masukkan ayamnya biarkan sampai mendidih dan empuk cek rasa kalau sudah pas tambahkan daun bawang tang sudah di potong2 angkat siap di sajikan.
3. Untuk pelengkap : Rebus telur sampai mateng angkat rendam air dingin kupas lalu bagi 2 sajikan Rebus air sampai mendidih masukkan kubis sebentar angkat,lalu masukkan cambah ke air bekas rebusan kubis sentar saja angkat tiriskan,rendam soun ke dalam air sampai lunak masukkan ke air panas lalu angkat kemudian tata ke atas piring saji kasih potongan seledri di atasnya.
4. Sambel Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai matang angkat haluskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :