Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Goreng:

1. Ambil 1 bungkus kwetiau.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 butir kemiri.
6. Ambil 3-4 saset kecap manis harga lima ratus (ga usah pake gula lagi).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asam yang Lezat Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:

1. Cuci bersih kwetiau, tiriskan..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri. Saya diulek..
3. Goreng telur dengan cara diorak-arik, sisihkan..
4. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Masukkan bumbu, masak sampai bumbu tanak. Ini pengaruh ke rasa ya. Kalau bumbu belum tanak nanti rasanya kurang mantul..
5. Setelah bumbu tanak, masukkan telur, aduk2..
6. Tambahkan garam, kecap, kaldu jamur, aduk2..
7. Masukkan kwetiau, aduk rata. Tes rasa. Kwetiau jangan dimasak kelamaan agar tetap kenyal dan tidak lembek..
8. Kwetiau siap dihidangkan. Walaupun dengan bumbu sederhana, ini rasanya enak..

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :