Ayam goreng ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ungkep:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 1 batang serai.
4. Gunakan 200 ml air.
5. Ambil Minyak untuk menggoreng.
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Gunakan 3 cm jahe.
10. Gunakan 3 cm lengkuas.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 2 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 1/4 sdt jinten.
15. Sediakan 2 sdt garam/sesuai selera.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Donat Kentang empuk dan lembut yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat.

Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:

1. Haluskan bumbu....campur dengan air daun salam dan serai.
2. Masukkan ayam masak dengan api sedang sambil terus di bolak balik agar tdk gosong hingga air menyusut dan bumbu menempel.
3. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kuning kecoklatan.

Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu empuk. Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih! Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :