Levain Choco Cookies (Blue band Cake & Cookies).
Lagi mencari ide resep levain choco cookies (blue band cake & cookies) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal levain choco cookies (blue band cake & cookies) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari levain choco cookies (blue band cake & cookies), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan levain choco cookies (blue band cake & cookies) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan levain choco cookies (blue band cake & cookies) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Levain Choco Cookies (Blue band Cake & Cookies) memakai 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Levain Choco Cookies (Blue band Cake & Cookies):
- Sediakan 190 gram Blue band butter & cookies. Dibekuin dulu.
- Gunakan 110 gram Gula putih.
- Ambil 110 gram Gula merah bubuk (palm sugar).
- Ambil 1 Telor.
- Sediakan 120 gram Cake flour (Segitiga biru/ terigu protein rendah).
- Gunakan 200 gram All purpose flour (Cakra/protein tinggi).
- Siapkan 5 gram Cornstarch (Maizena).
- Siapkan 3 gram Baking soda.
- Siapkan 3 gram Baking powder.
- Siapkan 45 gram Choco chip.
- Siapkan 175 gram Chocolate Milk batang all varian.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Horn Puff Pastry yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Levain Choco Cookies (Blue band Cake & Cookies):
- Berhubung ini pake Blue band jangan lupa dibekuin dulu biar gak terlalu encer bagus lagi pake unsalted butter Anchor, cuman ini resep ekonomis bun..
- Oke, Campur Blue band, gula putih, gula merah. Mix pake mixer jangan kelamaan! Nanti encer. Pokoknya teksturnya harus kasar berbulir..
- Kocok telor lalu masukan telor 3x sambil di mix perlahan. Awas tetep jangan jadi encer ya bahan Blue bandnya..
- Lalu siapkan bahan adonan. Campur dan saring All purpose, Cake flour, Baking soda, Baking powder..
- Masukan bahan adonan ke bahan Blue band tadi perlahan menggunakan spatula aja ya. Jangan terlalu campur, sampai terlihat bintik putih sedikit, ya selesai..
- Campur cokelat batang yang sudah dipotong dadu dan choco chipnya kedalam adonan yang tercampur tadi. Aduk perlahan juga..
- Bentuk bulat gak beraturan di wadah yang sudah di tempel kertas roti. Jangan terlalu di kepal ya, bulatin biasa aja. Untuk adonan nya sekitar 90 gram. Di reka-reka aja, ukuran sekepal tangan yg agak kecil..
- Saya pakai oven nangkring nih, jadi dipanasin dulu sebelum bake..
- Masukan bulatan adonan tadi ke freezer selama satu jam lebih juga boleh..
- Bake sampai 30 menit ya. Yang bagian bawah lebih mateng. Jadi yg atas boleh tambah 3-5 menit lagi..
- Jadi. Terus taro di tatakan saring gitu. Biar lebih maksimal keringnya. Usahakan pake itu ya, karena bakal lebih kering. Tunggu sampai 15 menit. Baru bisa disantap 👍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Levain Choco Cookies (Blue band Cake & Cookies) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :