Classic Hotteok. Whisk warm milk, sugar and eggs. Add the dry yeast and whisk to combine. Add flour and sea salt, knead the dough until it comes together, then add butter.
This recipe is my modern take on the classic version.
Chop some walnuts and almonds with your knife.
Put all the nuts into a bowl.
Sedang mencari inspirasi resep classic hotteok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal classic hotteok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Whisk warm milk, sugar and eggs. Add the dry yeast and whisk to combine. Add flour and sea salt, knead the dough until it comes together, then add butter.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari classic hotteok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan classic hotteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat classic hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Classic Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Classic Hotteok:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 180 ml air.
- Ambil 2 sdm gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 5 gr ragi (aku pakai fermipan).
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Isi.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1 sdm kacang, dicacah (aku pakai almond).
- Siapkan Pisang (aku ga pakai, soalnya lagi ga ada di rumah).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Richeese (chicken fire wings) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Eaten hot off the griddle, hotteok (호떡, hodduk or hoddeok) is extremely popular during winter months. There are many variations, but the classic hotteok we grew up on is made with a simple yeast dough with a brown sugar and nut filling and pan-fried in a little bit of oil. The classic is sugar & nuts filling which is this recipe is about. But be creative with the filling!
Langkah-langkah membuat Classic Hotteok:
- Ayak tepung terigu & garam. Tambahkan ragi & gula. Aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan. Uleni adonan hingga rata. Tidak apa-apa adonannya lengket, nanti kita pakai minyak untuk membentuk adonannya..
- Diamkan adonan hingga mengembang, kurang lebih 1 jam..
- Untuk membuat isiannya, campur gula, kayu manis, & kacang hingga rata. Serta iris-iris pisang, kalau ga ada pisang, pisang bisa di skip..
- Jika sudah mengembang, bagi adonan jadi 6 bagian. Pipihkan adonan, isi dengan campuran gula & tambahkan 2 potong pisang. Tutup adonan, jangan sampai ada isian yang terlihat..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Pakai api kecil hingga sedang. Goreng adonan hingga 1 sisinya berwarna agak kecoklatan. Balik adonan & tekan hingga pipih. Lakukan hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan..
- Hotteok siap dihidangkan hangat-hangat..
My step daughter loves Nutella filing, sometimes I add vanilla or chocolate chips. Seeds are great for texture in hotteok. How about pizza hotteok, filled with mozzarella and pepperoni and serve with marinara sauce for dipping! Hotteok 호떡 (Jongro, Seoul) "Glad to see you back. I was a big fan of your fried chicken with perilla leaves.". "Unfortunately, those weren't selling as foot traffic, especially younger patrons, has declined over the years.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Classic Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :