Ayam goreng ungkep. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 3 SDM saus tiram.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Sediakan Jahe.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan Laos.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Ambil Bumbu sambal.
- Sediakan 9 cabe setan.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya micin (opsional).
- Gunakan Secuil jeruk purut (opsional).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kentucky crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.
Cara membuat Ayam goreng ungkep:
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih..
- Haluskan bumbu halus, bisa gunain uleg bisa pake blender yahhh. Kl aku suka diuleg karena lebih mantap hehe.
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan seluruh bumbu halus dan tumis sampai harum..
- Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sejenak lalu masukan air secukupnya sampai seluruh ayam terendam. Tunggu sampai air menyusut tinggal sedikit..
- Sekarang bagian menggorengnyaaaa 🍳 nah ini boleh langsung pas udah Mateng atau saat ayam ungkep sudah dingin yaa. Kalau Akau masak ungkep malam, goreng paginya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan potongan2 ayam dan goreng sampai kecoklatan. 📝Hati2 ya karena minyaknya bisa muncrat, jadi pake api kecil aja kl aku..
- Sementara nunggu ayam digoreng, buat sambelnya..uleng seluruh bahan sambel. Uleg kasar ajaaaa..
- Nah, tinggal disantap deh...nyamnyam tambahin lalapan timun sama kemangi. So yummy 😋.
Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam yang dimasak dua kali biasanya cenderung berminyak dan keras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :