6. Opor Ayam Kampung Empuk. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor ayam kampung empuk. ayam kampung (tanpa kepala,ceker dan hati ayam) • santan kara • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk purut • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Lengkuas memarkan • Air. Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida.
Disini aku menggunakan ayam kampung, Kalian juga bisa menggantinya dengan ayam boiler.
Resep cara membuat opor ayam kampung yang Enak, gurih dan lezat, bumbu opor ayam dan cara memasak opor ayam.silahkan dibaca disini.
Masukkan air, daun salam serai dan lengkuas.
Anda sedang mencari ide resep 6. opor ayam kampung empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. opor ayam kampung empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor ayam kampung empuk. ayam kampung (tanpa kepala,ceker dan hati ayam) • santan kara • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk purut • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Lengkuas memarkan • Air. Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6. opor ayam kampung empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 6. opor ayam kampung empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6. opor ayam kampung empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 6. Opor Ayam Kampung Empuk menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 6. Opor Ayam Kampung Empuk:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 600 ml santan encer (bisa pakai ⅓ santan kara tambahkan air).
- Gunakan 1 santan kara.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 3 ruas Kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil Secukupnya pala.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Perasakan dengan garam, gula dan perasa ayam. Opor Ayam bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Nah jika menggunakan bahan ayam kampung tentu rasa Opor Ayam akan semakin istimewa. Masukkan ayam dan air, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan 6. Opor Ayam Kampung Empuk:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong.
- Uleg bumbu halus (bisa diblender yaa kak biar gacape).
- Tumis bumbu halus, jangan lupa masukan daun jeruk, lengkuas, dan serai aduk aduk sampai keluar bau harum.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih bersama bumbu yang ditumis tambahkan santan encer kedalam panci presto, presto selama 15 menit.
- Setelah selesei presto tambahkan santan kara yg masih utuh kemudian masak biasa menggunakan api sedang.
- Taburkan bawang goreng.
- Opor ayam empuk siap di hidangkan.
Bumbui dengan garam, merica, dan gula sesuai selera masing-masing. Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Rempah : EMPUK!! Merebus adalah salah satu cara mengempukkan daging. Minusnya, sari daging pasti berkurang dan rasa daging akan cenderung hambar. Namun tidak masalah jika ayam kampungnya akan dibuat soto, sop ayam, atau kaldu, asal perhatikan lama merebusnya, ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 6. opor ayam kampung empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :