Kue Khamir Santan. Kue Khamir Santan Lagi mencari ide resep kue khamir santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Bagaimana sih cara bikin Kue Khamir Santan.
Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Kue Khamir Santan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Bikin kue khamir lagi, bikinnya sekejap, ludesnya pun sekejap. murah meriah dan super duper simple, anti gagal dan siapa aja bisaaaaa biki.
Lagi mencari ide resep kue khamir santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Khamir Santan Lagi mencari ide resep kue khamir santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue khamir santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue khamir santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Khamir Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Khamir Santan:
- Ambil Bahan biang :.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Bahan kue :.
- Sediakan 300 gr terigu protein tinggi (aku pake cakra).
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Ambil 150 gr tape singkong,buang seratnya dan haluskan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 200 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 100 gr margarin, cairkan.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kuah Sate Padang Vegan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. Lihat juga resep Khamir Tape Singkong (Tanpa Mixer) enak lainnya. Masukkan santan yang sudah direbus, air, telur, kuning telur dan air aduk hingga rata. Panaskan cetakan kue khamir, dengan api kecil lalu, Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tutup dengan tutup cetakan kue kamir.
Cara menyiapkan Kue Khamir Santan:
- Buat biang : Campur semua bahan biang, aduk rata, lalu diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang..
- Dalam wadah lain, kocok telur dan gula menggunakan whisker hingga gula larut..
- Masukkan tape+terigu+garam+vanilli bubuk+santan aduk pelan dengan balon whisk hingga benar2 tercampur rata dan licin lalu masukkan bahan biang,aduk rata kembali (adonan bisa juga diuleni dengan tangan). Terakhir masukkan mentega cair aduk rata kembali,aduk benar2 hingga margarin tercampur rata..
- Tutup adonan dengan kain dan diamkan adonan selama 1 jam. Setelah adonan didiamkan dan mengembang, aduk rata kembali adonan. Panaskan cetakan dengan api kecil,beri minyak tiap lubang kurang lebih 1/2 sdm. Tunggu hingga panas merata keseluruh cetakan..
- Setelah cetakan panas, tuang adonan 3/4 cetakan, aku ga pakai isian.. (kalau mau diisi coklat/pisang isi cetakan dgn 1/4 adonan lalu beri isian dan tutup kembali dengan adonan). Masak selama kurang lebih 3 menit, kalau bagian bawah sudah mulai berkulit kuning kecoklatan segera balik dan masak kembali selama 2-3 menit hingga matang merata. Angkat dan tuang minyak lagi pd tiap lubang tunggu sebentar hingga minyak panas baru masukkan adonan kembali. Masak hingga semua matang. Sajikan..
Agar lebih menarik, tambahkan nangka atau irisan kelapa. Sedangkan untuk kue apem sendiri berasal dari bahan tepung beras, gula, santan, tape dan telur. Asal daerah nya pun berbeda dengan khamir, apem berasal dari India. Bentuk apem dengan khamir memang hampir mirip. Namun terdapat perbedaan diantara kedua nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Khamir Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :