Kue Kacang.

Anda sedang mencari ide resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kacang menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kacang:

1. Siapkan 250 gram kacang tanah kupas, sangrai sampai matang lalu blender.
2. Siapkan 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
3. Siapkan 200 gram gula pasir, diblender sampai halus.
4. Sediakan 250 ml minyak goreng.
5. Gunakan Olesan :.
6. Siapkan 4 kuning telur.
7. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
8. Ambil Pewarna kuning telur (sy pake merk egg gloss), bisa di skip.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Asam Padeh Daging Sapi + Tetelan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Kacang:

1. Campurkan Kacang tanah halus, gula pasir halus dan terigu, aduk rata.
2. Tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk rata pelan saja sampai kalis..
3. Gilas adonan dengan rollingpin, ketebalan ±½ cm, cetak dengan bentuk sesuai selera..
4. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api bawah, suhu 200⁰c selama ± 20 menit, atau sesuaikan dengan oven masing²..
5. Setelah matang, Keluarkan dari oven. Biarkan sampai benar² dingin..
6. Campur semua bahan olesan, aduk rata..
7. Olesi kue dengan bahan olesan, diamkan sampai olesan kering (tidak menempel saat disentuh).
8. Setelah tidak menempel, Olesi sekali lagi. Dan biarkan sampai kering seperti pada tahap olesan pertama tadi..
9. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas suhu 125⁰C selama ±15 menit (sesuaikan dengan oven masing²).
10. Tips : Saat mengaduk adonan tidak perlu diuleni sekuat tenaga, karena akan membuat kue menjadi keras / alot. Cukup aduk2 saja (saya mengaduknya dengan menggunakan centong nasi😂) sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :