Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas. hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS.
Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:
- Gunakan 8 potong Ayam.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit, bahan marinasi ayam.
- Ambil 1 sdt Garam, bahan marinasi ayam.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
- Gunakan 2 ikat Kemangi.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Masako.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 25 buah Cabe Rawit, kalo suka lebih pedas, bisa ditambahin ya.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Gunakan 6 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk / sekelingking.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk. Diamkan selama 1 jam..
- Panaskan minyak goreng & sedikit tepung (Bertujuan agar tidak meletup). Goreng ayam sebentar sampai berkulit saja. Angkat & sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian blender..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis lagi sampai matang..
- Masukkan air, aduk rata. Masak sampai mulai matang mendidih. Masukkan masako & garam, aduk merata..
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
- Masukkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan..
- Taraaa... Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 😙😍.
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Rica ayam merupakan masakan khas Manado. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :