Kue Kamir. Free Samples & Next Day Delivery Available. Kue ini mirip apem tapi agak lebih besar dan lebih bantat. Ukurannya bermacam-macam, mulai dari sebesar lingkaran mangkuk sampai sebesar lingkaran piring makan.
Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.
Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan.
Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue kamir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kamir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Free Samples & Next Day Delivery Available. Kue ini mirip apem tapi agak lebih besar dan lebih bantat. Ukurannya bermacam-macam, mulai dari sebesar lingkaran mangkuk sampai sebesar lingkaran piring makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kamir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kamir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kamir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kamir memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kamir:
- Ambil Bahan kering:.
- Ambil 125 gr Tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 2 sdm Susu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Ragi instan.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Ambil Sejumput Vanila bubuk.
- Gunakan Adonan Tapai.
- Gunakan 60 gr Gula pasir.
- Ambil 1 butir Telur utuh.
- Siapkan 1 buah Kuning telur.
- Sediakan 50 gr Tapai singkong.
- Gunakan 30 gr Margarine, cairkan.
- Siapkan 125 ml Santan hangat.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam bakar padang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kue kamir merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah. Sekilas kue kamir bentuknya mirip pancake. Kue kamir biasanya dibuat menggunakan adonan tepung dan tapai. Untuk isiannya, kamu bisa menambahkan cokelat atau selai sesuai selera.
Cara menyiapkan Kue Kamir:
- Cairkan mentega, sisihkan. Panaskan santan, cukup sampai hangat, sisihkan..
- Haluskan tape, lalu campur dengan gula dan telur. Aduk sampai rata. Sisihkan..
- Tuang semua bahan kering ke campuran tape, aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk dengan whisk..
- Tuang margarine cair ke adonan dan aduk rata..
- Tutup adonan dengan serbet basah atau plastic wrap. Diamkan selama 45-60 menit sampai adonan mengembang. Panaskan cetakan yg telah diolesi margarin dengan api kecil. Aduk adonan lalu tuang ke cetakan. Tutup cetakan..
- Jika bagian bawah telah kecoklatan, balik. Lakukan sampai adonan habis..
Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju. Kue empuk tradisional ini bisa dengan mudah kita temui sepanjang jalan kota pemalang dan sekitarnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kamir, Anda bisa membuat kamir sendiri dirumah. Cara membuat kue kamir ini cukup mudah. Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kamir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :