Hotteok (Korean Sweet Pancake). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Hotteok is a flour dough pancake filled with sugar syrup inside. It's one of the most popular street snacks in Korea. Ok, now it's time for me to release my hotteok recipe!

Lagi mencari inspirasi resep hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hotteok (Korean Sweet Pancake):

1. Sediakan 250 ml air hangat.
2. Gunakan 2 sdm gula pasir.
3. Sediakan 2 sdt ragi instan.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Ambil 1 sdm minyak sayur.
6. Ambil 280 gram tepung terigu serbaguna.
7. Siapkan Extra terigu untuk menghandle dough.
8. Gunakan filling A: aduk rata.
9. Siapkan 70 gram brown sugar.
10. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk.
11. Gunakan 2 sdm kacang walnut, sy wijen putih sangrai.
12. Siapkan Pilihan lain filling:.
13. Siapkan Dark cooking coklat parut/cincang, atau keju mozarella parut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

I used to make hotteok for my children. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) - A delicious stuffed sweet pancake inspired by a popular street food in South Korea. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) I can't get enough of Korean food right now. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling.

Cara membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake):

1. Dalam wadah masukan air hangat, gula pasir, ragi, garam dan minyak. Aduk rata..
2. Masukan terigu, aduk 1 menit dgn sendok kayu..
3. Kira2 jadinya seperti ini..
4. Tutup plastik wrap, diamkan 1 jam..
5. Ini filling A yg sudah di campur..
6. Ini setelah 1 jam. Tinju adonan, aduk dgn sendok kayu lg, diamkan 20 menit hingga mengembang lg..
7. Transfer ke meja kerja, adonan lengket jadi taburi banyak terigu. Lumuri tangan dengan terigu..
8. Bagi 8 adonan, isi dengan bahan isi. Bulatkan.
9. Panaskan wajan beri 2 sdm minyak..
10. Panggang adonan di wajan hingga kecoklatan kedua sisi. Pipihkan adonan agar melebar. Jika kedua sisi sudah kecoklatan, bolak balik adonan 1 menit, supaya fillingnya mencair..
11. Kira2 seperti ini. Apinya kecil saja ya supaya masaknya agak lama dan adonan matang sempurna..
12. Sajikan hangat..
13. Tampak dalam. Maaf fotonya di dalam ruangan yg kurang cahaya..

They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. Korean Sweet Pancake - Hotteok/Hodduck (호떡) At the corner of every neighborhood in Seoul, especially in the winter when your nose and fingers are so cold, they feel numb…. you will always find a cart on the street that sells this piping hot Korean sweet dessert pancake called Hotteok/Hodduk (호떡). Hotteok is a Korean "pancake" made from a dough with a sweet filling stuffed inside.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hotteok (korean sweet pancake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :