Kue Kamir. Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia. Kue kamir umumnya memiliki tekstur empuk dan lembut dengan cita rasa khas. Kalau di Indonesia, bahan dasar kue kamir ditambahkan tape singkong yang menjadi ciri khas rasanya.
Baca Juga: Tepung Kue Instan Lebih Enak dengan Tambahan Bahan Ini.
Resep membuat kue kamir ini bisa Moms modifikasi dengan menambahkan sedikit potongan nangka, keju parut, meses, dan lain-lain.
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab.
Anda sedang mencari ide resep kue kamir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kamir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kamir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kamir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia. Kue kamir umumnya memiliki tekstur empuk dan lembut dengan cita rasa khas. Kalau di Indonesia, bahan dasar kue kamir ditambahkan tape singkong yang menjadi ciri khas rasanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kamir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kamir memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kamir:
- Ambil 200 gr tape lumat kan.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Ambil 200 ml susu cair.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 4 sdm mentega dicairkan.
- Sediakan 1/2 sdt fernipan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie kuah korean pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab. Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya.
Cara menyiapkan Kue Kamir:
- Lumatkan tape, kemudian mixer telur,gula sampai gula larut kemudian masukan tape mixer lg dg kec.rendah sampai rata.
- Masukan terigu,margarine,susu cair aduk rata (apabila adonan kekentalan bs ditambahkan air,saya tambahkan 100 ml air) kemudian masukan fernipan aduk rata.
- Diamkan adonan tutup dengan serbet atau plastik selama 1 jam.
- Panaskan cetakan,olesi mentega/ minyak pd cetakan kemudian masukan adonan (jgn telalu penuh).
- Masak sampai kecoklatan dan d balik ya apabila sisi satunya sdh coklat.
- Kue kamir siap disajikan.
Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon. Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. kue kamir merupakan kue tradisional khas Pemalang Jawa Tengah yang mengadopsi budaya kuliner Arab Kue kamir merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah. Sekilas kue kamir bentuknya mirip pancake. Kue kamir biasanya dibuat menggunakan adonan tepung dan tapai. Untuk isiannya, kamu bisa menambahkan cokelat atau selai sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kamir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :