Ayam Fillet Lada Hitam. Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.
Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam.
Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Fillet ayam lada hitam ini sangat mudah dibuat namun rasanya.
Sedang mencari ide resep ayam fillet lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Lada Hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Fillet Lada Hitam:
- Sediakan Fillet Ayam.
- Gunakan 150 gram ayam.
- Gunakan 150 gram tepung terigu.
- Ambil 40 gram tepung maizena.
- Sediakan Sedikit baking powder.
- Gunakan 2 butir putih telur.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Saus Lada Hitam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya loncang.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm saus lada hitam.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya mentega.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pepes pisang coklat lumer (steam By magic com) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian. Terus Ati ayam dan Ampla nya di cuci bersih kasih garam dan bwang putih halus di rebus sebentar. Cara Membuat Ayam Fillet Kecap Lada Hitam yang Enak, Lezat dan Spesial Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu membersihkan ayam yang sudah anda beli dari pasar.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Lada Hitam:
- Ulek bumbu untuk baluran ayam, bawang putih, garam, dan merica..
- Iris tipis-tipis ayam dengan ukuran tidak terlalu kecil. Balurkan bumbu ulek ke irisan ayam, diamkan..
- Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan penyedap rasa..
- Celupkan irisan ayam ke dalam putih telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Ratakan hingga semua bagian ayam terselimuti tepung sambil diremas dengan jari..
- Jika krispi ingin lebih tebal, ulangi step nomor 4..
- Goreng fillet hingga matang. Sisihkan..
- Lanjut masak saus. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum..
- Tambahkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu masukkan air biar tidak gosong..
- Agar saus agak mengental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air..
- Tambahkan kecap dan loncang. Aduk rata..
- Sambil kecilkan api, masukkan ayam fillet krispi ke dalam saus..
- Aduk merata hingga saus meresap ke dalam fillet..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Hal ini penting sekali karena ayam harus dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak menjadi hidangan yang enak dan spesial. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Menu pilihan buat c kecil jadi doyan makan 😍😍.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :