Martabak Kentang. Lihat juga resep Martabak Kentang enak lainnya. Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya 😂 Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊.
Camilan ini bs dinikmati, tdk hanya di sore hari, tapi jg di pagi hari, sbg sarapan.
Kebayang ya, orang palembang minum (ngirup).
Lihat juga resep Martabak Kentang Telur Kuah Kari enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep martabak kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak Kentang enak lainnya. Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya 😂 Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Kentang:
- Siapkan Kulit Martabak.
- Gunakan 500 gram terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 100 gram minyak.
- Gunakan 250 ml air.
- Ambil secukupnya Minyak utk merendam kulit dan menggoreng.
- Sediakan Isian.
- Siapkan 500 gram kentang.
- Sediakan 200 gram wortel.
- Ambil Daun bawang dan seledri secukupnya diiris halus.
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Ambil 2 sdm Bawang merah giling.
- Gunakan 1/2 sdm Bawang putih giling.
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Salad Pepaya Simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bismillah Snack teman belajar zauji hari ini martabak kentang. Hampir-hampir mirip saja dengan martabak telur atau martabak tahu, hanya saja yang ini isiannya kentang dan lebih banyak tentunya. Saya suka dengan isiannya yang wangi rempah. Resepnya saya pakai resep mbak kamelia dipadukan dengan resep hobimasak.com.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Kentang:
- Pertama rebus kentang dan wortel hingga lembut..potong dadu kecil2. Sisihkan..
- Kulit..Campur terigu,garam dan minyak..aduk dengan tangan hingga bergerindil.
- Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 30 pcs, bulatkan dan rendam di dalam minyak. Diamkan kurang lebih 30 menit sebelum digunakan.
- Isian..tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kentang dan wortel rebus, aduk rata kemudian masukkan telur kocok. Masak hingga telur matang, masukkam garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api. Isi siap digunakan..
- Ambil 1 buah kulit..giling tipis menggunakan tangan. Beri isian secukupnya. Lipat amplop. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Goreng menggunakan minyak rendaman hingga martabak matang. Siap disajikan.
Cara Membuat Martabak Kentang Telur Nikmat - Martabak adalah makanan dari Timur yang kini marak di berbagai wilayah di Indonesia. Ada dua jenis martabak -awalnya, yaitu martabak manis dengan macam isi dan martabak telur. Keduanya sama-sama nikmat, tergantung selera kita mau makan yang mana. Berikutnya, balik kentang, lalu tuang campuran telur secara merata. Tutup teflon, lalu masak kembali hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :