Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 500 gr ayam (me : dada fillet+kulit).
- Ambil 1,5 ltr air.
- Sediakan 2 btg daun bawang,potong2.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit /(1 sdt kunyit bubuk).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (di resep asli tdk ada).
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Bubuk koya (7 bj krupuk udang +1 bawang putih iris2 goreng).
- Gunakan 2 lbr kol,iris halus.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya tomat.
- Ambil Taoge (skip).
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan Seledri,iris halus.
- Siapkan Bahan sambal rebus :.
- Siapkan 15 bj cabe rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. This is a dish served rather salty, so if you are craving for a healthy soto, make it yourself! Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:
- Didihkan air rebus ayam dan bahan cemplung,hingga ayam empuk.Angkat dan tiriskan.Lalu goreng hingga matang,suwir2 sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan daun bawang sampai harum,lalu masuk kan ke dalam air kaldu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.Biarkan sampai mendidih,angkat..
- Iris halus kol dan seledri,rebus juga telurnya..
- Membuat koya : chopper krupuk udang bersama bawang goreng,hingga halus..
- Membuat sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih,lalu haluskan dengan kemiri tambahkan garam dan gula pasir..
- Penyajian : ambil mangkok masuk kan nasi,ayam suwir,kol,seledri,taoge taruh bubuk koya di atasnya siram dengan kuah soto.Tambahkan telur rebus dan kucuri dg jeruk nipis..
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Find soto ayam lamongan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :