Kakap goreng tepung dan saus asam manis.
Lagi mencari inspirasi resep kakap goreng tepung dan saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng tepung dan saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap goreng tepung dan saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap goreng tepung dan saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap goreng tepung dan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap goreng tepung dan saus asam manis memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap goreng tepung dan saus asam manis:
- Ambil 1 kg Kakap filet.
- Gunakan Tepung serbaguna sasa atau merk bebas.
- Ambil 1 butir Jeruk nipis.
- Sediakan Garam dan lada untuk marinasi ikan.
- Gunakan Bahan saus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 2 buah bawang merah dan putih iris tipis.
- Siapkan 2 buah tomat potong dadu kecil2.
- Ambil 3 buah cawe merah iris2.
- Ambil secukupnya Daun bawang.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 dm Tepung maizena campur sedikit air agar tidak menggumpal.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kakap goreng tepung dan saus asam manis:
- Baluri kakap dengan jeruk nipis.. diamkan 30 menit, setelah itu cuci bersih.
- Marinasi dengan garam dan lada sambil menyiapkan bahan sausnya.
- Membuat saus: panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang merah putih,bawang bombay sampai harum, masukan cabe dab tomat, setelah agak layu tambahkan 200 ml air.
- Masukan 3 macam saus, dan daun bawang yg sudah di iris miring, setelah mendidih tes rasa jika sudah pas tdk perlumenambahkan garam.. tapi kl kurang asin tambahkan sedikit garam, kmdian masukan campuran tepung maizana dan air td, untuk mengentalkan saus.. jadi deh sausnya...
- Untuk ikan setelah sausnya jadi.. bisa di proses, tinggal masukan ikan ke tepung bumbu sasa yang sdh dicampur air, goreng di minyak panas.. setelah matang sisihkan...
- Untuk hasil akhir ikan dan saus bisa dicampur di wajab sekalian tapi kalo masakan g langsung habis ntar jadi kurang enak.. juga selera keluarga kanbeda2 ya bun.. ada yg g suka pake saus juga.. makanya ak pisahkan antara ikan dan saus.. selamat mencobq...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng tepung dan saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :