Opor Ayam Lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler,potong2.
2. Sediakan 500 ml santan kental.
3. Ambil 500 ml santan sedang(sedikit encer).
4. Siapkan 100 gr gula merah sisir.
5. Gunakan secukupnya garam,kaldu bubuk.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Gunakan minyak untuk menumis.
8. Gunakan secukupnya bawang goreng.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 12 siung bawang merah.
11. Ambil 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt merica butiran.
14. Ambil 1 sdt jinten.
15. Siapkan 1,5 sdt ketumbar butiran.
16. Gunakan 2 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 ruas jahe.
18. Ambil Bumbu cemplung:.
19. Ambil 3 lembar salam(besar).
20. Ambil 3 lembar daun jeruk(besar).
21. Sediakan 2 ruas lengkuas(geprek).
22. Sediakan 2 buah serai(geprek).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan Kembung Kuah Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,aduk merata.Diamkan sejenak,lalu bilas kembali..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan bumbu cemplung,aduk.Bumbui gula merah,garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan ayam,aduk.Ungkep ayam hingga mengeluarkan air.Tambahkan santan encer,aduk2 hingga mendidih..
4. Tambahkan santan kental,aduk-aduk jangan sampai santan pecah,aduk hingga mendidih.Icip rasa jika ada yang kurang.Matikan api..
5. Potong2 ketupat,beri sayur opor.Lalu taburi dengan bawang goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :