Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Siapkan 3 daun salam.
3. Ambil 2 daun jeruk.
4. Ambil 2 batang sere.
5. Ambil 2 ons daun bawang dan seledri (potong kecil).
6. Ambil 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Gunakan secukupnya Gula.
9. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
10. Sediakan Lada bubuk (optional).
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 bh kemiri.
14. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 5 cm kunyit.
16. Gunakan 4 cm jahe.
17. Gunakan 7 cabai rawit merah.
18. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
19. Ambil secukupnya Mie bihun.
20. Gunakan secukupnya Tauge.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chocochip Oreo Cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kuah untuk dijadikan kaldu.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe).
3. Tumis bumbu halus dan campurkan serai, daun salam serta daun jeruknya.
4. Masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi, serta campurkan daun bawang dan seledri.
5. Rebus bihun, rebus tauge, buat bawang goreng, serta sambal (kalau mama are menambah suwiran ayam, optional ya).
6. Sajikan pada saat hangat. Bisa ditambah nasi juga. Selamat memcoba😊.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :