Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu). Resep Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu). Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun. Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu). Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun. Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu) memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu):

1. Sediakan 1 Kg Ayam (bisa pejantan, kampung atau negeri) kalau bisa paha.
2. Siapkan 1 Papan Tempe potong2 (opsional).
3. Sediakan 10 Tahu putih (opsional).
4. Ambil Jeruk nipis/limau/lemon.
5. Gunakan Garam.
6. Gunakan Air.
7. Sediakan Minyak.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Ambil 5-10 siung bawang merah.
10. Sediakan 3-7 siung bawang putih.
11. Ambil 1 jempol jahe iris kasar.
12. Siapkan 1 jempol kunyit (dibakar) iris kasar.
13. Gunakan 2 jempol lengkuas iris kasar.
14. Siapkan 4-8 butir kemiri sangrai.
15. Ambil 1 ujung sdt jintan (dikit aja).
16. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 65 ml Santan instan (1 bungkus kecil).
18. Sediakan Air sedikit untuk memblender.
19. Siapkan sesuai selera Gula dan garam.
20. Gunakan sesuai selera Kaldu bubuk (micin/msg/royco/masako/totole).
21. Sediakan Bumbu Geprek.
22. Siapkan 2 serai geprek.
23. Siapkan 2 daun salam remas.
24. Siapkan 2 daun jeruk remas.
25. Siapkan Bonus bumbu tempe/tahu (bisa skip).
26. Siapkan Bawang putih bubuk.
27. Ambil Ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Blackforest Kukus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera. Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu kuning berikut ini!

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep (Bonus Tempe/Tahu):

1. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air jeruk dan garam, remas remas sampai rata, sisihkan.
2. Masukkan semua komponen bumbu halus ke blender dan haluskan.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas masukkan bumbu geprek, tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan baunya matang / tidak prengus.
4. Setelah bumbu tidak prengus / baunya matang, Masukkan ayam aduk aduk sampai bumbu rata, tuangi air secukupnya sampai semua ayam tertutup kuah bumbu, rebus api besar sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci, tunggu 10 menit..
5. Setelah 10 menit, cicipi kuah dan koreksi rasa, pastikan kuah terasa asin (agak keasinan sedikit). Tutup kembali panci dan tunggu 5-10 menit.
6. Bila hanya akan masak ayam, masak sampai air menyusut, matikan api. kemudian simpan ayam bersama sisa bumbu, diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap, baru goreng dengan minyak banyak dan api besar. Goreng sampai kecoklatan..
7. Sisa ayam disimpan bersama bumbu dan masuk kulkas, di freezer bisa tahan 2 minggu, di kulkas non freezer 3 hari. Bila hendak goreng dari freezer keluarkan minimal 1 jam sebelum digoreng atau defrost dengan microwave..
8. Bonus tempe tahu: setelah langkah 5, tiriskan ayam, kemudian tambahi sisa bumbu ayam dengan ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk sesuai selera, masukkan tempe dan tahu, rebus hingga air susut. Matikan api dan diamkan tahu /tempe bersama bumbu minimal 1 jam sebelum digoreng..
9. Tempe, tahu dan ayam kalau bisa disimpan sambil terendam bumbu nya.

Resep sayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi. Lihat juga resep Ayam & Tahu Goreng Kuning enak lainnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air habis. Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering. Siap deh, sajikan dengan nasi hangat, sambal bawang dan lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning ungkep (bonus tempe/tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :