Kue Kamir. Kue kamir lebih enak disajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi. Baca Juga: Tepung Kue Instan Lebih Enak dengan Tambahan Bahan Ini. Resep membuat kue kamir ini bisa Moms modifikasi dengan menambahkan sedikit potongan nangka, keju parut, meses, dan lain-lain.

Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab.

Lagi mencari inspirasi resep kue kamir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kamir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kamir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kamir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kue kamir lebih enak disajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi. Baca Juga: Tepung Kue Instan Lebih Enak dengan Tambahan Bahan Ini. Resep membuat kue kamir ini bisa Moms modifikasi dengan menambahkan sedikit potongan nangka, keju parut, meses, dan lain-lain.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kamir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kamir memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kamir:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Ambil 150 gr tape yang sudah dibuang sumbunya.
3. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 50 gr margarin, lelehkan.
7. Sediakan 200 ml air, bisa diganti santan / susu cair.
8. Gunakan Bahan biang:.
9. Gunakan 1 sdt fermipan.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil Sedikit air hangat.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam batokok lado mudo yang Sempurna Tips Anti Gagal

Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon. Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Kue kamir merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Kue Kamir:

1. Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit. Jika tidak mengembang dan berbuih, ganti saja dengan fermipan yang baru dan ulangi prosesnya..
2. Hancurkan tape memakai garpu, sisihkan..
3. Aduk gula dan telur sampai gula agak larut memakai whisk atau garpu..
4. Masukkan bahan lain secara bertahap sambil terus diaduk, air/santan/susu cair, bahan biang, tepung terigu + susu bubuk. Jika sudah tidak bergerindil, masukkan margarin. Aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 1 jam..
5. Panaskan cetakan, olesi margarin. Tuang ½ bagian dari tinggi cetakan lalu tutup. Masak dengan api kecil. Jika permukaan kue sudah agak kering dan bagian tepi berwarna kecoklatan, balik kue. Jika sudah berwarna kecoklatan, segera angkat..
6. Hidangkan saat masih hangat rasanya sangat nikmat 😋😍.

Sekilas kue kamir bentuknya mirip pancake. Kue kamir biasanya dibuat menggunakan adonan tepung dan tapai. Untuk isiannya, kamu bisa menambahkan cokelat atau selai sesuai selera. Simak resep kue kamir berikut ini! Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kamir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :