Soto Ayam Lobak.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lobak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lobak memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lobak:

1. Sediakan 1/4 kg ayam buang kulit dan tulang.
2. Siapkan 1 buah lobak.
3. Gunakan 1.000 ml air (sesuaikan).
4. Ambil 🌺 Bumbu Halus 🌺.
5. Gunakan 1/4 sdt merica.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 🌺 Bumbu Lain🌺.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 batang serai.
12. Sediakan 1 ruas kayu manis.
13. Gunakan 1 ruas kapulaga.
14. Siapkan 1 butir cengkeh.
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula pasir.
16. Gunakan 🌺 Pelengkap (sesuai selera)🌺.
17. Ambil sesuai selera bawang goreng.
18. Sediakan 1 batang seledri, iris.
19. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
20. Ambil Sambal.
21. Gunakan Jeruk limo, tomat.
22. Gunakan sesuai selera kerupuk / emping (klo ada).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Lobak:

1. Cuci semua bahan sampai bersih (ayam, lobak, bumbu). Rebus ayam dalam 250 ml air mendidih sampe keluar minyaknya angkat, buang air rebusannya. (Mengantisipasi bahan kimia dalam ayam) sebentar saja... Lalu suir suir. Sisihkan..
2. Potong-potong lobak sesuai selera. Lalu rendam dalam air garam sebentar saja. (Agar bau khas lobak dan getahnya hilang). Bisa di skip.
3. Sambil menunggu rendaman bahan, haluskan bumbu dan tumis dengan bahan lain..
4. Didihkan air 750 ml ± lalu masukan kembali ayam, bumbu yang udah ditumis aduk rata. Masukan lobak dan semua sisa bahan. Tunggu sampe matang, tes rasa..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap..
6. Alhamdulillah enaaak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :