Soto ayam bumbu kuning santan. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah.
Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bumbu kuning santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bumbu kuning santan memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bumbu kuning santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1/2 kentang.
- Sediakan 1/2 kol.
- Sediakan 1 pack bihun merk apa aja (me pake yg kiloan)karna adanya itu.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkoas.
- Ambil 2 santan kara.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Ambil Secukupnya masako.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Ambil 15 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 ruas kunyit.
- Sediakan 6 kemiri.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bumbu kuning santan:
- Bersihkan ayam,bihun dan kentang, Potong ayam jadi beberapa bagian, rebus air hingga mendidih,lalu masukan serai,daun salam,lengkoas lalu potongan ayam dan kentang. rebus..tunggu sampai ayam dan kentang matang.lalu rebus bihun sebentar hingga layu lalu tiriskan.
- Siapkan minyak lalu goreng ayam dan kentang.setelah selesai angkat lalu tiriskan...
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar, lalu tumis dan masukan daun jeruk lalu tumis sampai harum.masukan bumbu ke air rebusan yang tadi..aduk"sampai rata..lalu masukan santan, garam, lada,masako aduk" dan cicipi.. selesai.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu kuning santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :