Ayam serundeng manis khas Jawa. Resep Ayam serundeng manis khas Jawa. Di dapur ada kelapa parut sisa buat botok , jadi deh dibuat serundeng ini.jadi ingat waktu kecil dulu di Jawa.😮😮. Kalau ayamnya udah habis, dimakan lauk serundeng nya aja juga enak.
Ternyata Tasikmalaya, Jawa Barat mempunyai ayam goreng yang sangat gurih dan enak namanya ayam goreng serundeng garing kriuk atau lebih disingkat ayam serundeng.
Ayam Serundeng Khas Sunda (Pedas Manis) kelapa, parut (me: kukus sebentar) tidak juga tak apa • daun salam • sereh, geprek • gula merah, sisir halus • air asam jawa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Lagi mencari ide resep ayam serundeng manis khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng manis khas jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam serundeng manis khas Jawa. Di dapur ada kelapa parut sisa buat botok , jadi deh dibuat serundeng ini.jadi ingat waktu kecil dulu di Jawa.😮😮. Kalau ayamnya udah habis, dimakan lauk serundeng nya aja juga enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng manis khas jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng manis khas jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng manis khas jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam serundeng manis khas Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam serundeng manis khas Jawa:
- Ambil Bahan.
- Gunakan 1 mangkok Kelapa parut.
- Gunakan Ayam separo.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Gunakan 1/2 Sdt tumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Gunakan Seruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sere geprek.
- Siapkan 2 ruas laos geprek.
- Gunakan Bumbu serundeng.
- Ambil sedikit Air asam Jawa.
- Gunakan 3 sdm Gula merah disisir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 24. Seblak Kuah Jeletot Ala-Ala yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Serundeng Kelapa ala Situbondo (sabur) enak lainnya. Ada banyak makanan khas Nusantara yang juga menggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Salah satunya ada ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam serundeng manis khas Jawa:
- Pertama haluskan bumbu.
- Setelah itu, ungkep ayam dengan bumbu yang tadi dihaluskan. Baunya wangi banget rempah nya....😊.
- Tiriskan ayam, lalu goreng sesuai selera. Mau kering atau agak basah.....
- Kelapa parut masukkan di air sisa ungkep ayam tadi. Terus disangrai sampai air habis dan aduk supaya gak gosong. Waktu kelapa mulai kering tambahkan air asam dan gula merah..
- Lama ya aduknya sampai kering. Kalau aku karena sambil gendong jadi gak lama lama. Pegel tangannya...😂😂(alasan buibu).
- Masukkan ayamnya kebumbu serundeng tadi.
- Nikmat dimakan bersama nasi hangat, krupuk, dan sambal. 😋😋.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Ada ragam masakan yang bisa dibuat menggunakan ayam, mulai dari ditumis, direbus, hingga digoreng. Salah satu menu rumahan yang jadi favoritku adalah ayam goreng serundeng kelapa. Selain punya rasa gurih yang khas, sajian ini juga cukup praktis dibuat. Kita bisa menggunakan ayam negeri maupun ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng manis khas jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :